Ernährung nährt den Körper. Verständnis nährt die Veränderung.
Die meisten Menschen, die zu mir kommen, haben bereits jede Diät ausprobiert. Sie wissen, was sie essen „sollten“. Was sie nicht wissen, ist, warum sie nicht dabei bleiben können.
Meine Arbeit verbindet klinische Ernährung, kognitive Verhaltenspsychologie und achtsamkeitsbasierte Stressreduktion (MBSR), um Körper und Geist gleichermaßen zu berücksichtigen — denn nachhaltige Gesundheit erfordert das Verständnis nicht nur dessen, was man isst, sondern auch, wie Gewohnheiten, Emotionen, Stress und Lebensstrukturen die täglichen Entscheidungen beeinflussen.
Ich bin eingetragene Senior-Biologin (Ordine dei Biologi della Lombardia, Sektion A — Senior), eingetragene Psychologin (Ordine degli Psicologi della Lombardia) und Mindfulness Advanced Professional mit MBSR-Zertifizierung.
Der Weg
Meine klinische Ausbildung begann in Villa Miralago, der größten stationären Einrichtung für Essstörungen in Italien, wo ich meine Kernkompetenz in der ernährungsbezogenen Rehabilitation und der Analyse der Körperzusammensetzung für Patienten mit komplexen Essstörungen entwickelte. Anschließend erweiterte ich meine Tätigkeit auf Sporternährung, Körperzusammensetzung und intuitives Essen und baute eine interdisziplinäre Praxis auf, die Physiologie und Psychologie verbindet.
Im Oktober 2022, während des Lockdowns in Shanghai, zog ich nach China, um Resident Senior Biologin für klinische Ernährung bei The Clinic International zu werden. Dort arbeitete ich mit einer internationalen Patientenschaft — von Essstörungen über Frauengesundheit, Schwangerschaft, sportliche Leistung, Langlebigkeit bis hin zu komplexen Autoimmunerkrankungen.
Menschen aus unterschiedlichsten kulturellen Hintergründen zu begleiten — von Profisportlern über Führungskräfte bis zu Familien und Expatriates — lehrte mich die wichtigste Lektion meiner Laufbahn: Wirksame Versorgung ist nie für alle gleich. Dauerhafte Ergebnisse entstehen, wenn man den Menschen versteht und Strategien entwickelt, die zu seiner einzigartigen Physiologie, seinem Lebensstil und seinen Zielen passen.
Eine transformative Pause
Von Oktober 2025 bis März 2026 war ich im Mutterschaftsurlaub. Das war keine Pause von meiner Arbeit — es war eine Vertiefung. In diesen Monaten schrieb ich Nourishing Mind & Body: The Complete Guide to the Food-Mood Connection, das Buch, das alles bündelt, was ich über die Beziehung zwischen dem, was wir essen, wie wir uns fühlen und warum wir bestimmte Entscheidungen treffen, gelernt habe.
Mutter zu werden, während ich über Ernährung schrieb, gab mir eine Tiefe des Verständnisses, die kein Lehrbuch vermitteln könnte.
Über Grenzen hinweg, den Menschen im Mittelpunkt
Heute umfasst meine Arbeit Italien, München und ein internationales Netzwerk von Patienten, das ich während meiner Jahre in Shanghai aufgebaut habe.
Ich biete Beratungen sowohl online als auch persönlich an und begleite Einzelpersonen, Familien, Berufstätige und Expatriates in jeder Lebensphase. Neben meiner klinischen Praxis arbeite ich mit Unternehmen und Institutionen zusammen und halte Workshops und Keynote-Vorträge zu Ernährung, Psychologie, Stressbewältigung und nachhaltiger Veränderung des Lebensstils.
Da ich selbst in verschiedenen Ländern gelebt und gearbeitet habe, weiß ich, dass ein Umzug ins Ausland weit mehr verändert als nur die Adresse. Er formt Ihre Routinen, Ihre Beziehung zum Essen, Ihr Wohlbefinden und Ihr Gleichgewicht neu.
Meine Mission ist es, Menschen zu helfen, sich in ihrer Gesundheit zu Hause zu fühlen—wo auch immer auf der Welt sie zu Hause sind.
Meine Methodik
Meine Methodik beruht auf vier Säulen. Mein Ansatz verbindet wissenschaftliche Strenge mit praktischer Anwendung und macht komplexe Themen zugänglich und umsetzbar.
Klinische Genauigkeit
Evidenzbasierte Ernährung auf der Grundlage messbarer, individueller Daten.
Verhaltensänderung
MBSR-gestützte Techniken, die Absicht in dauerhafte Gewohnheiten verwandeln.
Psychologische Integration
Emotionen, Stress und die Körper-Geist-Verbindung berücksichtigen.
Langfristige Eigenständigkeit
Das Verständnis aufbauen, das Sie brauchen, um Veränderung eigenständig zu erhalten.
Es gibt kein universelles Modell. Nur Ihres.
Die Komplexität des echten Lebens verstehen
Vor meiner klinischen Laufbahn habe ich über 15 Jahre in einem multinationalen Umfeld gearbeitet, bis hin zu einer regionalen Marketing-Führungsrolle.
Diese Erfahrung erlaubt es mir, die Realität von Positionen mit hoher Verantwortung tief zu verstehen — einschließlich Zeitdruck, Entscheidungsmüdigkeit, Leistungserwartungen und ständigem Reisen.
Sie ist heute ein wesentlicher Teil meiner Arbeit.
Denn nachhaltige Gesundheit kann nicht außerhalb des echten Lebens aufgebaut werden — sie muss darin funktionieren.
Mein Ansatz
Meine Arbeit integriert drei wesentliche Dimensionen:
Klinische Ernährung
Jeder Plan basiert auf Physiologie, Krankengeschichte und evidenzbasierten Prinzipien.
Verhaltensänderung
Nachhaltige Ergebnisse hängen von Gewohnheiten ab. Wir arbeiten an Routinen, Beständigkeit und Struktur.
Psychologische Integration
Essverhalten ist oft mit Stress, Emotionen und persönlichen Mustern verbunden — und das ist Teil des Prozesses.
Dieser Ansatz erlaubt es mir, nicht nur am "Was essen" zu arbeiten, sondern an den Mechanismen, die Entscheidungen über die Zeit beeinflussen.
Was meine Arbeit anders macht
Viele Menschen wissen bereits, was sie tun "sollten".
Die eigentliche Herausforderung ist, es beständig umzusetzen.
Meine Arbeit konzentriert sich darauf, diese Lücke zu schließen — zwischen Wissen und Handeln.
Nicht durch starre Pläne, sondern durch Struktur, Bewusstsein und Anpassungsfähigkeit.
Mit der Zeit habe ich gelernt, dass Veränderung nicht aus strenger Kontrolle entsteht, sondern aus Verständnis.
Ihren Körper, Ihre Gewohnheiten und Ihre Muster zu verstehen.
Das ist die Perspektive, die ich in meine Arbeit einbringe: präzise, aber auch praktisch und menschlich.